在5月20日“中国学生营养日”当天，保利小学举办了“知‘食’就是力量”健康教育讲座，让每位学子都有知“食”的力量，成就身体健康、生活健康。 

本次讲座邀请了注册营养技师、高级公共营养师、营养指导员华晔老师以及营养师鹿祥忠老师为学生讲授讲座。讲座通过将健康的秘诀分成：每天吃五种蔬菜、合理选择零食、少吃高脂高盐高油的加工食品、足量饮水（少喝或不喝含糖饮料）、一起动起来、充足睡眠几个方面。逐条给孩子们介绍科学饮食，合理运动。​ 

当营养师介绍每天多吃多种蔬菜，不同颜色的食物含有不同的营养时，学生知识面非常宽广，回答积极认真，说的头头是道，从而引出不能挑食，每种食物都要吃的理念。​ 

讲到对含糖饮料的了解时，比如一瓶500毫升的可乐，含有12块方糖的糖量；就算是功能性饮料苏打水等，也含有7块方糖的糖量。孩子们睁大了眼睛，脸上露出不可置信的表情，听取“哇”声一片。在震惊中掌握每天最多也只能吃6块方糖的知识点，要足量饮水同时少喝或不喝含糖饮料。​

小树的茁壮成长，需要土壤中的养分，也需要阳光雨露的滋润。学生的健康成长，需要从食物中摄取充足的营养，更需要养成良好的生活习惯。